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Queso de Murcia al vino
Imagen subida hace 10 años por gracielanilda
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gracielanilda
hace 10 años
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El queso de Murcia al vino es un queso de leche de cabra. Se elabora en España, en numerosos municipios de la provincia de Murcia. Es un queso graso, de pasta prensada, lavada y no cocida. Tiene forma cilíndrica. La corteza resulta lisa, ligera y está lavada doblemente con vino tinto de la región. Es un queso que puede servirse como tapa, con aceite de oliva y pimentón. |
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