Ensalada con frutas y quinoa (11475)

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Ensalada con frutas y quinoa

Imagen subida hace 12 años por erika

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Comentarios

anónimo hace 12 años
La quinua o quínoa, Chenopodium quinoa, es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Es un cultivo que se produce en los Andes de Bolivia, Perú, Argentina, Chile, Colombia y Ecuador, así como en Estados Unidos. Se denomina pseudocereal porque, si bien no pertenece a la familia de las gramíneas que agrupa a los cereales "tradicionales", su alto contenido de almidón permite que sea usada habitualmente como un cereal.

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Categoría: Comida y bebida

Subcategoría: Ensaladas

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