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Plato de castañas asadas
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gracielanilda
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| gracielanilda
hace 12 años
|
| Las castañas asadas es una preparación simple de los meses de otoño que consiste en castañas (Castanea) expuestas a un foco calorífico con la intención de ser preparadas mediante asado. En algunas ciudades, durante el periodo invernal, se prreparan asadores portátiles con la intención de vender las casatañas asadas en puestos callejeros. En este caso las castañas se venden en cucuruchos de papel (generalmente de hojas de periodico). Es tradición en la Península Ibérica la tradición del Magosto (asado de castañas) |
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